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ちょっと料理で遊んでみた
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豆ご飯(糸こんにゃく入り)と煮物。


ばり!和食!


いや、そんなこた画像見ればわかりますな。


ちょっと、1人里芋剥き大会をやってみた(≧∇≦)

ピーラーで剥くのと、包丁で剥くのと、どっちが早いか大会w







ピーラーで3個剥いた時点で、イライラして包丁に変えた…

遅いわけじゃないけど(`・ω・´)

なんかイライラした(`・ω・´)

…ピーラーが悪いわけじゃないけどな(´・ω・`)



っつか、

そんな1人遊びをしてる私って、哀しい?(´・ω・`)


とりあえず、ピーラーで里芋はもう剥かない!
author:小猫。, category:食べ物のこと, 22:25
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おかしいのか?
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生理のせいか、とことん体調が悪いんだよ。←こんなことを平気で書くから、デリカシーが無いと思われるのだ。デリカシーが無いわけでない。隠すような恥ずかしいものではないでしょう?

脳天から後頭部にかけて痛み。
更に吐き気。

更に更に腹痛。

更に更に更に、腰痛。

久しぶりの四重苦。

朝から唸らずにはいられなかったり(泣)

鎮痛剤飲んで、休み休み仕事。途中家事。

もう具合悪くて悪くて、夕飯の献立が思いつかない。
考えるのが苦痛になったところで、とりあえず冷凍庫を開けると、ミンチが並んで…




相方のカエルコールで、具合が悪いむね伝えて、夕飯は簡単に済ますからと。

「あ、じゃ、ラーメンかなんかだね。了解(`・ω・´)ゞ」

「いや、ハンバーグ」

「………ハンバーグ、作るんだ?」

「ごめん。考えるのもう嫌で」

「…いや、おかしくない?具合悪いのに、ハンバーグ作るんだ?」

「え?なにがおかしい?出来る物をテキトーに作るだけじゃん(´・ω・`)」

「………………ま、良いや。とにかく無理しないで下さい、もうすぐ帰り着くから」




ねえ!おかしいの!?

体調悪い時、ハンバーグ作るのっておかしいの!?

カレー作るより、簡単だよ!
野菜切るのタマネギのみじん切りと、付け合わせのキャベツ千切りするだけだもん。



「いや、ハンバーグを手抜き料理と言い張ること自体がおかしいやろ」

娘らがそんなことを。

「倒れる前に言ってな?いや、そこで倒れんで。どうしようもないから」

と、娘らが(泣)


じゃ、なんか作って。…と言いたいが、簡単調理!とか言う食材がないわけで…(泣)


まあ、良いよ。私はおかしいまま生きていくさ。






へんっだw
author:小猫。, category:食べ物のこと, 04:43
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ごぼうの笹掻き
笹掻きごぼう
私はごぼうが好きなんで、和食には大抵入れるんですが。(肉じゃがには、なんか違う気がするから入れない)

ある時、仕事帰りでしんどかったんで、スーパーで水に浸かった笹掻きごぼうを買って帰りました。
細切りごぼうもあったけど、やっぱり笹掻きじゃないとー。

ところが!

なんじゃこの笹掻きごぼうは!?
むっちゃ、デカいじゃん!

この日はたしか、炊き込み御飯を作ってたんですわー…
笹掻き…むっちゃデカい(T_T)

結局、一枚一枚切って細くしたんでした…

なんじゃこれは!余計手間じゃないかい!

もう、2度と買わねー…

それからは、普通に泥付きごぼうを買って、自分で笹掻きしてるんでした。

だご汁

ちなみに、この笹掻きごぼうは、だご汁に入れました。
味付けは、彦根で頑張ってる“お父さん”ミク友のアルぱかさんから、送って頂いた『とりやさいみそ』を使ってみました( ゚д゚)ウマー
おいしかったマジ(σ゚д゚)ボーノ!!
author:小猫。, category:食べ物のこと, 07:03
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弁当
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土曜日だというのに、子小猫2号は弁当持って学校。
美術部は今日1日かけて、油絵をみっちりやるんだそうな。

面倒くさくて適当w
実はご飯は二層w
下3/4はワカメご飯、上1/4は白飯にごま塩。
そのことは言ってないw

帰ってきたらなんか言うかな?

毎回入れる卵焼きは、実はあまり好きではないらしいが、友達とのおかず交換に必要らしい。(前回の弁当で発覚)
ちなみに、うちの卵焼きは友達に大好評らしいw
なので、卵焼きは必須!色合い的にも必須!

しかし、最近は冷食の種類が多くて楽だわw
手抜き主婦の味方ね!(笑)
author:小猫。, category:食べ物のこと, 08:41
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去年の今頃言い訳(^_^;)
何を今更な話なんですが。

年始の年賀状をいただいた方々、本当にありがとうございました。
そして、後ほどお返しすると言いながら、返礼もせずに大変申し訳ありませんでした。

説明というか、言い訳なんですが、去年後半、薬の副作用でまばたき過多になり、11月には殆ど目が開けなくなり、舌痛症になり、ネットしてる状態じゃなくなり、ブログ、サイト、mixi全て放置してました。

副作用を起こしている薬を調べる為に、抗精神薬を殆どクリアにした為、11月中頃から何も出来なくなってました;

今年3月頃は、緩解していた為、まだ副作用完治はしてないけど、携帯くらいは操作出来るようになりました。

で、mixiからボチボチ始め、Twitterや余所様のブログに出没しだしたのですがー。

もう既に年賀状の時期では無くなってました…orz

まあ、それからも舌痛症が治っては発症し、それを繰り返していたわけですが(舌痛症は薬の副作用では無く、鬱の症状らしいです。実際に抗精神薬で治ります。)、7月位には完治したので、暑中見舞いか残暑見舞いでも、と思いましたが、相方の鬱症状で少し参ってしまって、作成することが出来ませんでした。

いつ、言い訳をしようかと考えていましたが、諸事情によりなかなか出来ませんで、10月になった今頃になってしまったという(苦笑)
ホントは今更言い訳しなくても良いんでしょうけどね、私的に区切りをつけたいと申しましょうか(^_^;)

そういう訳で、mixiやTwitterだけでなく(Facebookも始めてましたが、殆ど放置状態; モバゲー・グリーは更に完全放置;; あれもこれも手を出すのは、もう止めよう←考え無し;)、ブログとサイトも更新しようかと思います。

相変わらず、コメントのレスもしないでいる私ですが、また宜しくお願いいたします。

更新ペースはおそらく遅いとは思います。
コメントレスも気長に待っていただけると嬉しいです(^_^;)



っつうか、 悲しいかな、年賀状いただいた方々が、コレ読んで下さってる可能性が、かなり低いんだよね(´・ω・`)

では│壁|・ω・)ノシ
author:小猫。, category:食べ物のこと, 00:21
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カボチャ
秋はカボチャが美味しいですよね。(`・ω・´)

スーパーで売っているのを見て、美味しそうだなと思って買ってきました。

カボチャの煮付け

よそったのが娘なんで、カボチャ崩れてますが(^_^;)

材料はカボチャと鶏肉ミンチと調味料だけなんで、簡単に出来るので、いろいろ作りたくない時に作ります。
だいたい主菜じゃなくて、副菜として、用意されるカボチャの煮付けですが、うちは主菜になります(`・ω・´)

生カボチャ

カボチャ切ります。

鶏肉ミンチ

熱した鍋にサラダ油ひいて、鶏肉ミンチを炒めます。

鶏肉ミンチを炒めたら、カボチャを鍋に入れて、肉と混ぜ合わせます(`・ω・´)

鍋

砂糖を少しと、醤油とみりんを入れて、水をいれます。
出汁は顆粒出汁で間に合わせます(`・ω・´)
カボチャその物が甘いので、砂糖はあんまり入れなくて良いです。
甘味はみりんに任せます(笑)

煮えて、味がしみたら食べましょう。

ほこほこした、カボチャが美味しいですよね。

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author:小猫。, category:食べ物のこと, 23:40
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昨日の鍋の変化
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昨日の鍋の残り、具は私の朝ごはんに。

残り汁を使って、クリームシチューにしました(≧∇≦)
いろんな味が混ざって、よく出汁が出てて、うまー♪でした。



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author:小猫。, category:食べ物のこと, 23:23
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鍋とコタツと野球と
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相方が早く帰って来たので、急遽【鍋】です。

キャベツと豚肉と肉団子とうどんともやしの鍋です

コタツでカセットコンロを出して、みんなでつつきながら、日本シリーズ観戦ですw

取り皿?

もやしは、下娘がほとんど持って行って、他の3人はほとんどありつけず(^_^;)
上娘が怒る(-"-;)

あんたらどんだけもやし好きなんか?
キャベツがトロトロとして美味しかったなぁ〜w

日本シリーズ、今日もホークス勝って、2勝対2勝で万歳!
森福投手の投球に感動しました!


優勝したら、福岡はお祭り騒ぎだよ?何が安くなるかなー♪←そこかい!



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author:小猫。, category:食べ物のこと, 23:03
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唐揚げ
唐揚げとメンチカツ

目の調子が悪くて、なるべく簡単に出来る夕飯を〜
ということで、メンチカツと簡単味付け唐揚げです(`・ω・´)

生肉

まず、塩コショウします。

着け肉

ビニール袋に移して、焼き肉のタレを入れて、ちょっと揉んで30分位漬けておきます。
揚げる前に、片栗粉をまぶして揚げます。(片栗粉なければ小麦粉でもいい)

メンチカツ揚げて、鶏を揚げます。じゃないと油が汚れるので。

写真じゃ真っ黒に見えますが、そんなに黒くありません。
タレを漬け込んでるので、どうしても黒くなるんですよねぇ。

では。



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author:小猫。, category:食べ物のこと, 23:00
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簡単ポトフ
 ちょと、体調悪しだったので、うちにあるものでできるものを探しました。

ジャガイモ、タマネギ、にんじん、ウィンナー、キャベツ、コンソメ。

ということで、簡単ポトフに決定しました。

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作るのはこれです♪


さて、作りましょう。

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とりあえず材料は、わーっと皮を剥いて、わーっと野菜を切っちゃおう。

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ウィンナーも半分に切って、一緒に鍋にそのまま入れます。

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とりあえずまぜる。

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水とコンソメと塩とコショウを適量入れます。調理中に味見をしながら調節して。
コンソメは、1Lの水に3個くらい。
しょうゆとみりんを少々入れます。隠し味程度。

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うちは、味の素の固形コンソメ。

鍋を火にかけます。
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author:小猫。, category:食べ物のこと, 23:15
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